Zaterdag 2 maart
Deze morgen hadden we om 8u afgesproken met Buba onze
buurjongen (24jaar). We mochten naar zijn compound (= een afgebakend stuk grond
waar meerdere huizen staan en waar meerdere gezinnen samenwonen) en we ontbeten
samen in zijn huisje. Al zittend op de grond kregen we thee met vééééél suiker
en een stukje ‘tapalapa’ (soort stokbrood). Daarna gingen we samen naar de
plaatselijke markt. Daar kochten we ‘Bongafish’, vele groentjes, rijst, hout,
kruiden… Buba kocht ook ‘Morro’ iets
typisch Afrikaans, het leek op rijstpap dus we dachten dat we dit zeker zouden
lusten. Maar het smaakte heel zuur. Echt niet lekker! Daar zaten we allemaal
met een volle lepel.
Na deze tegenvaller begonnen we aan het echte werk. De zus
van Buba hielp ons met het maken van ‘Benechin’ een typisch Afrikaans
rijstgerecht. Eerst plette we bolletjes zwarte peper, look, ajuin, rode peper,
tomaten, en nog wat andere kruiden. De vis werd gekuist, het vuur werd
aangestoken en de rijst werd nagekeken. Na 3 uur was het eten klaar! Het zag er
echt wel lekker uit. We installeerden ons terug in het huisje op de grond. Daar
aten we met 11 van 2 schotels. Normaal wordt er alleen maar met de handen
gegeten, maar wij mochten al een geluk een lepel gebruiken! Oef! Onze gedachten
waren juist want het was echt super lekker! Wie had dat nu gedacht dat we als
echte Afrikanen zouden eten…. Het zijn hier allemaal super lieve mensen en we
voelen ons hier heel goed. Het is echt onze thuis aan het worden!
Straks gaan we naar een vriend van Buba, ‘Papa’ is zijn
naam. Hij heeft ons uitgenodigd in zijn compound. We creëren een hechte band
met de buurt en dat is echt fijn.
Morgen gaan we in de voormiddag het huisje poetsen en daarna
nog voor stage werken, in de namiddag gaan we naar het strand om Jill haar
verjaardag al een beetje te vieren. Daar gaan we ’s avonds eten. Want maandag
is ze jarig en dan gaat Lotte cakejes bakken. JOEPIE!!!!
Groetjes van 2 echte Afrikaanse meisjes….x
Geen opmerkingen:
Een reactie posten